El Hospital Universitari i Politècnic La Fe, por su carácter de referencia altamente especializado, desarrolla una importante actividad docente, en sus líneas de grado, postgrado, formación especializada y continuada. Todas las actividades docentes del hospital se gestionan y administran a través del Área de Docencia y de la Escuela de Enfermería La Fe.

En relación con la actividad docente de Grado y Postgrado, la Escuela de Enfermería La Fe es la que cuenta con mayor nivel de atracción en la Comunitat Valenciana, llevando a cabo una formación integral de alta calidad en la titulación de Enfermería.

El Hospital La Fe mantiene sendos convenios docentes con la Universitat de València (UV) y con la Universidad Politécnica de Valencia (UPV).  Estos convenios han condicionado el carácter Universitario y Politécnico del centro.

La actividad en formación especializada es también muy importante. El Hospital La Fe ofrece formación en 48 especialidades en total, incluyendo especialidades para biólogos, farmacéuticos, físicos y de enfermería. Este hospital se sitúa entre los más demandados de España por los Residentes para realizar su período de formación especializada y cada año se reciben más de 100 residentes de primer año. Asimismo, el Hospital La Fe recibe alrededor de 400 residentes de otros hospitales españoles y más de 100 estancias anuales de médicos extranjeros.

Otra actividad formativa, trascendente por su importancia e impacto, es la formación continua y continuada, cuyo objetivo es el mantenimiento y renovación de los conocimientos de los profesionales de la salud de nuestro centro y de otros, con el fin de promover el desarrollo profesional. Para este fin se desarrollan programas formativos propios y de la Escuela Valenciana de Estudios de la Salud (EVES).

El reto del futuro es seguir identificando las necesidades de formación de todos los profesionales para satisfacerlas adecuadamente y dar mejor servicio a la sociedad, además de seguir siendo un referente nacional e internacional en docencia, reconocido por la comunidad científica por su excelencia.